成都杰瑞思實(shí)驗(yàn)室工程裝修設(shè)計(jì)之食品化學(xué)實(shí)驗(yàn)室知識(shí)點(diǎn)來(lái)了

裝修技巧

成都杰瑞思實(shí)驗(yàn)室工程裝修設(shè)計(jì)之食品化學(xué)實(shí)驗(yàn)室知識(shí)點(diǎn)來(lái)了

杰瑞思

2021-08-19

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又和大家見面了，成都杰瑞思科技今天給大家科普一下實(shí)驗(yàn)室工程裝修設(shè)計(jì)之食品化學(xué)實(shí)驗(yàn)室的注意事項(xiàng)

食物理化檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室，也就是我們常說(shuō)的食品物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)室，在保證食品市場(chǎng)安全中起著重要作用。普通食品生產(chǎn)車間設(shè)有食品理化實(shí)驗(yàn)室，農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)品等也要經(jīng)過(guò)食品理化實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)。

關(guān)于空氣凈化實(shí)驗(yàn)室的案例中，不乏許多食品加工車間、實(shí)驗(yàn)室，如光明食品、王力咖啡、康師傅等知名品牌，那么問(wèn)題來(lái)了，食品理化實(shí)驗(yàn)室的裝修設(shè)計(jì)我們到底需要記住的要點(diǎn)有哪些？當(dāng)然都是比較專業(yè)的一些知識(shí)點(diǎn)了。免費(fèi)分享給大家。

成都杰瑞思科技有限公司工程師，一一為您解答。

針對(duì)普通食品廠的生產(chǎn)需要，可設(shè)置理化檢驗(yàn)兼配備細(xì)菌檢驗(yàn)的綜合實(shí)驗(yàn)室，因此，食品理化實(shí)驗(yàn)室的規(guī)劃布局設(shè)計(jì)分為三個(gè)部分：辦公區(qū)、菌室、理化實(shí)驗(yàn)室。

實(shí)驗(yàn)室裝修

 

一、食品理化檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室裝修設(shè)計(jì)分區(qū)導(dǎo)則

1、辦公區(qū)：

即實(shí)驗(yàn)人員進(jìn)行日常工作、記錄、整理資料的主要場(chǎng)所，除實(shí)驗(yàn)方有特殊要求外，一般辦公區(qū)設(shè)計(jì)都設(shè)在實(shí)驗(yàn)樓的最外層，與實(shí)驗(yàn)區(qū)域保持一定距離，家具設(shè)備只需有簡(jiǎn)單桌椅、茶水等設(shè)施，也可根據(jù)實(shí)驗(yàn)方需要增加功能間。

2、細(xì)菌實(shí)驗(yàn)室：

包括無(wú)菌室、細(xì)菌檢驗(yàn)操作室、培養(yǎng)室、洗滌消毒室。用無(wú)菌室進(jìn)行樣品處理和接種培養(yǎng)，要求通過(guò)空氣凈化等有效措施，為微生物實(shí)驗(yàn)室提供相對(duì)無(wú)菌的工作環(huán)境。該房間的設(shè)計(jì)應(yīng)符合下列要求：

①進(jìn)風(fēng)口設(shè)置在細(xì)菌檢測(cè)操作室，避開走廊；

②無(wú)菌室由緩沖間與操作室分開，要求有兩個(gè)通道。

③無(wú)菌室、緩沖室均配有紫外線燈，每3平方米需安裝30 W紫外燈一盞；

④房間內(nèi)設(shè)有無(wú)菌實(shí)驗(yàn)臺(tái)(中心試驗(yàn)臺(tái)和邊臺(tái)均可)

⑤UV燈距實(shí)驗(yàn)臺(tái)應(yīng)設(shè)置30 W的紫外燈，并在工作間歇設(shè)置30 W紫外燈一盞。試驗(yàn)臺(tái)位應(yīng)設(shè)在實(shí)驗(yàn)室中心，

燈光充足，試驗(yàn)臺(tái)材料應(yīng)耐高溫，耐酸堿。是一種基本制作室，主要用來(lái)制作微生物培養(yǎng)所需的培養(yǎng)基和檢測(cè)試劑場(chǎng)所、主要設(shè)備是臺(tái)架、藥柜等。在設(shè)計(jì)培養(yǎng)室時(shí)，要注意危險(xiǎn)、易燃、易腐、有毒、危險(xiǎn)品分開存放。清潔滅菌室主要用來(lái)清洗實(shí)驗(yàn)用具、培養(yǎng)基等，面積在10平方米以上。清潔消毒室通常配有高壓殺菌鍋、通風(fēng)裝置(通風(fēng)柜)或換氣扇。對(duì)于被試對(duì)象，有條件的還要在室內(nèi)設(shè)置蒸餾裝置進(jìn)行日常檢查。

3、物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)室：

理化分析室是理化分析的主要操作室。如果條件有限，物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)室也可以設(shè)計(jì)成與微生物常規(guī)實(shí)驗(yàn)室聯(lián)合使用。主要設(shè)備有試驗(yàn)臺(tái)、通風(fēng)柜、水槽等。實(shí)驗(yàn)室要求設(shè)置通菌室。

物化實(shí)驗(yàn)室裝飾設(shè)計(jì)案例空氣凈化工程作為成都杰瑞思實(shí)驗(yàn)室工程項(xiàng)目之一，一直深入培育各種室內(nèi)裝飾設(shè)計(jì)行業(yè)，為實(shí)驗(yàn)室員工創(chuàng)造安全可持續(xù)的實(shí)驗(yàn)環(huán)境。

實(shí)驗(yàn)室設(shè)計(jì)

 

食品潔凈生產(chǎn)基地由空氣優(yōu)良凈化工程承建，項(xiàng)目為公司辦公室、實(shí)驗(yàn)室、潔凈生產(chǎn)車間、冷庫(kù)一體化綜合廠房，項(xiàng)目從平面設(shè)計(jì)，到工程施工、儀器設(shè)備采購(gòu)、水電氣路、消防、暖通等系統(tǒng)工程的設(shè)計(jì)，均由公司辦公室、實(shí)驗(yàn)室、潔凈生產(chǎn)車間、冷庫(kù)一體化綜合體組成。安徽空氣好凈化工程有限公司是一個(gè)系統(tǒng)的研究開發(fā)、設(shè)計(jì)、施工、服務(wù)、服務(wù)于一體的凈化工程，它集無(wú)塵、GMP、無(wú)菌室、潔凈實(shí)驗(yàn)室、醫(yī)療手術(shù)室等凈化工程。立足安徽，服務(wù)全國(guó)，高質(zhì)量工程，為客戶提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，全面改善潔凈室環(huán)境，創(chuàng)造國(guó)內(nèi)安全、舒適的實(shí)驗(yàn)室手術(shù)室環(huán)境。

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